Jamur Keabadian, Makanan Dari Tiongkok Yang Bisa Membuat Panjang Umur
Mbahjitu – Konon diberitakan Jamur keabadian ini biasa ditemukan tumbuh di batang kayu dan tunggul pohon yang telah membusuk (terutama pohon plum dan pohon ek), di seluruh wilayah pesisir Cina, Korea, Jepang, hingga Amerika Utara.
Red Reishi (Ganoderm lucidum), yang juga dikenal dengan sebutan Ling Zhi dalam bahasa Cina, adalah sebuah jamur hutan umum yang sering digambarkan sebagai ‘kayu, keras, pahit.’ Terlepas dari rasa dan teksturnya yang tidak mengenakkan, selama berabad-abad lamanya, jamur Red Reishi, juga dikenal sebagai Lin Zi atau ‘Jamur Keabadian‘ ini telah dihargai karena sifat nutraceutical kuratifnya yang sangat menakjubkan.
Telah lama dianggap sebagai ‘Si Nomor Satu’ di antara tanaman herbal lainnya dari daratan Tiongkok, khasiat kuratif luar biasa dari jamur reishi ini dituangkan dalam Shen Nung Pen Ts’ao Ching (Materia Medica dari Divine Husbandman) yang mentranskripsikan rekam medis sejak tahun 56 Sebelum Masehi.
Telah bertahun-tahun lamanya, jamur ini telah dikenal dengan banyak sebutan yang berbeda, termasuk Good Omen Plant, Jamur Sepuluh Ribu Tahun, Jamur Ilahi, Tanaman Roh, dan Ramuan Bahagia.
Jamur Reishi ini bisa ditemukan dalam enam warna yang berbeda-beda, namun dikatakan hanya varietas yang berwarna merah Akashiba (reishi merah), yang bisa digunakan dalam pengobatan alternatif.
Sedangkan lima warna jamur lainnya bernama Shiroshiba yang berwarna putih, Aoshiba (reishi biru), Kuroshiba (reishi hitam), Murasakishiba (reishi ungu) dan Kishiba (reishi kuning).
Jamur reishi yang mimiliki warna merah memiliki khas warna merahnya yang cemerlang dan mengkilap jika dalam keadaan basah. Namun jamur reishi akan berwarna merah bata pudar jika dalam keadaan kering.
Ling Zhi ini melambangkan “sebuah kombinasi potensi spiritual dan esensi hidup abadi.” Biasanya dalam pengobatan China tradisional, jamur ini dikaitkan dengan kesehatan yang sangat baik, kekuatan ilahi, kesuksesan, dan umur yang panjang.
Dikatakan tidak ada efek samping yang berlebihan jika memakan jamur reishi mentah atau pun dimasak, dengan rasanya yang agak pahit dan tidak enak. Jamur keabadian dalam bentuk bubuk ini masih bisa dapat dicampur menjadi smoothie, sup, dan semur atau dicerna dalam bentuk kapsul.
Sumber : Diadona.id